В рамках регионального проекта «Старшее поколение» на базе Донского профессионального лицея кулинарного искусства и бизнеса №79 проходят краткосрочные курсы поваров для людей старше 50 лет.
Участников ждут 144 часа теоретических занятий и практической работы в лабораториях Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса, включающих в себя 4 профессиональных модуля:
1. Полуфабрикаты;
2. Горячие блюда;
3. Десерты и холодные закуски;
4. Хлебобулочные и кондитерские изделия.
А затем сдача демонстрационного экзамена по международным стандартам WorldSkills Russia (некоммерческая организация Союз «Молодые профессионалы» – «Главный»).
Курсы длятся месяц, они совершенно бесплатные, и чтобы на них попасть, нужно подать заявку и сдать копии своих документов – паспорт, ИНН и документ об образовании. Данные регистрируются на платформе WorldSkills.
По окончании участники получают документ профессиональной подготовки по специальности «Повар» государственного образца.
Известно, что WorldSkills Russia представляет Российскую Федерацию в международной организации WorldSkills International, цель которой заключается в популяризации рабочих профессий, повышении статуса и стандартов профессиональной подготовки специалистов.
Донской профессиональный лицей кулинарного искусства и бизнеса №79 выпустил уже две группы людей предпенсионного возраста, в каждой из которых по 10-15 обучающихся. На этот семестр была выписана квота на 40 человек.
После курсов можно начинать работать по этой профессии, а также бесплатно повысить квалификацию.
Начало обучения следующей группы планируется в феврале.
Адрес: пр. Шолохова, 128
Подробнее: 8(928)119-13-44
*Мировые навыки
