На Дону объединили усилия науки, власти и бизнеса для развития виноградарства и виноделия

11 ноября, в Новочеркасске состоялся семинар «Научное обеспечение и перспективы развития виноградо-винодельческой отрасли Ростовской области»

Впервые мероприятие такого формата организовали минсельхозпрод области совместно с Донским НИЦ виноградарства и виноделия имени Я.И.Потапенко Курчатовского комплекса виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт».

В обсуждении участвовали представители научных организаций, профильных вузов и предприятий отрасли.

«Донское виноградарство развивается в непростых климатических условиях, поэтому нам особенно важны научная точность, грамотный подбор сортов и современные технологии, – отметила заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Чернобаева. - Необходимо, чтобы разработки учёных находили практическое применение в хозяйствах, а производители могли использовать их для повышения эффективности и качества продукции. Объединение усилий науки, бизнеса и органов власти поможет последовательно решать эти задачи».

По данным донского минсельхозпрода, площадь виноградных насаждений в Ростовской области составляет почти 2000 гектаров, из которых почти треть занимают автохтонные сорта винограда, которые являются визитной карточкой донского виноделия. В 2026 году заложено в Ростовской области заложено 138 гектаров новых виноградников.

На сегодняшний день в Ростовской области работают 12 виноградарских хозяйств и 19 лицензированных производителей винодельческой продукции. При этом за последние три года в регионе было создано шесть новых виноградарских и четыре винодельческих хозяйства.

Для развития отрасли выделяется господдержка, которая позволяет укреплять производственный потенциал донских хозяйств. Так, в текущем году было направлено более 71 млн рублей. Средства предоставлены на условиях софинансирования из федерального и областного бюджетов на закладку виноградников и уходные работы.

Во время сегодняшнего мероприятия были рассмотрены вопросы развития отечественной селекции, сохранения автохтонных сортов, внедрения современных технологий выращивания винограда, защиты насаждений от болезней и вредителей, обеспечения хозяйств качественным посадочным материалом и подготовки специалистов.

Кроме того, для всех собравшихся состоялась экскурсия по научно-производственной базе института: гости посетили лабораторию биотехнологии, опытно-экспериментальный винодельческий цех и музей истории донского виноделия.

Участники встречи отметили необходимость дальнейшего взаимодействия науки, бизнеса и власти. Планируется продолжить практику проведения подобных встреч.

пожаловаться

Читайте также:

Культ еды
08/11/2026
Бабушкины банки возвращаются: почему зумеры снова делают закрутки и как хранить их безопасно
От бабушкиных помидоров до «пикми-капусты» Домашнее консервирование остается массовой привычкой: по дан...
Культ еды
11/08/2026
Виноделы Ростовской области получили признание на международном и всероссийском уровнях
На крупнейшем международном дегустационном конкурсе Бразилии – Brazil Wine Challenge 2026 – Высшую медаль Grand G...
Культ еды
01/11/2025
На Дону стартует Фестиваль русской кухни
Для участия в нем кафе и рестораны города и области разработали специальные меню, включающие блюда русской кухни, в том числе донские блюда. Также они готовы пр...
Культ еды
20/03/2023
Съемки гастрономического шоу «Повара на колесах» стартовали в Ростове
На этот раз они сделали остановку в ростове-на-Дону. Во время съемок кулинарных дел мастера посетят набережную реки Дон, прогуляютс...
Культ еды
24/09/2022
Баклажан. По-ростовски «синенький»
Кого-то интересует, как баклажан приготовить и съесть; кого-то — выращивание оного в Нечерноземье; кого-то — его происхождение; кто-то жить не может без сказки о бакл...
Культ еды
21/08/2019
Look*, какой лук
ИСТОРИЯ В ЛУКЕ, ИЛИ ЛУК В ИСТОРИИ История человечества, как лук: пока доберешься до сути, прольешь немало слез. Как каждый рассказ, пришедший к нам из древности, обрастает слух...