Nespresso представляет два новых лимитированных бленда коллекции Ispirazione Italiana для системы Original, вдохновленных искусством итальянских обжарщиков. На протяжении веков с развитием новых художественных течений развивались и стили обжарки кофе. Несмотря на долгую кофейную историю Италии, сегодня в стране процветает и рынок спешэлти кофе. Nespresso сочетает вкусы и ароматы как традиционной, так и современной Италии в блендах Ispirazione Novecento и Ispirazione Millennio, каждый из которых является настоящим шедевром итальянской обжарки.
Совершите путешествие в прошлое с Ispirazione Novecento
Новый лимитированный бленд Ispirazione Novecento вдохновлен классическим эспрессо 1940-х годов. Это насыщенный кофе из первых итальянских кофеен, где зерна, доступные тогда в военной Европе, обжаривались медленнее и часто на открытом огне. Ispirazione Novecento звучит характерными нотами арабики в дуэте с западноафриканской робустой, создавая интенсивный эспрессо с пряным ореховымпрофилем и густой темной пенкойкрема.
Окунитесь в современность с Ispirazione Millennio
Ispirazione Millennio, в свою очередь, обращается к новейшим тенденциям крафтового обжаривания, охватившим страну наряду с растущим запросом на яркие фруктовые ароматы кофе. Для достижения свежего современного вкуса зерна бразильской и колумбийской арабики более легкой и короткой обжарки были смешаны с зернами с индийского субконтинента. В результате был создан приятно насыщенный кофе с пряными и фруктовыми нотами и деликатной кислинкой.
Искусство, воплощенное в обжарке
Ispirazione Italiana от Nespresso – это больше, чем коллекция кофе в итальянском стиле. Это искусно созданный шедевр, сочетающий различные ароматы, вкусы и локальные веяния. Постоянная коллекция из семи кофейных блендов предлагает выбор эспрессо и ристретто, каждый из которых отражает сущность обжарки одного итальянского города или региона –от пряных нот Палермо до глубины истории Рима. Коллекция доступна для системы Original, при этом некоторые бленды рекомендуется готовить в сочетании с молоком.
Вдохновение для начинающих мастеров кофе
В дополнение к новым блендам Nespresso представляет вдохновляющие кофейные рецепты, которые позволят разнообразить ваши кофе-моменты.
Миндальное Лимонное Брюле – с Ispirazione Novecento
1. Налейте 100 мл полуобезжиренного молока в капучинатор Nespresso Barista. Закройте крышку, выберите «Капучино» и нажмите «Пуск».
2. Приготовьте Ispirazione Novecento на объем ристретто (25 мл) в чашке для эспрессо.
3. Вылейте молочную пену на кофе, используя ложку.
4. Посыпьте молоко щепоткой коричневого сахара (можно карамелизировать его с помощью горелки).
5. Украсьте хлопьями жареного миндаля и добавьте лимонную цедру (по желанию).
Мятный какао в падуанском стиле – сIspirazione Millennio
1. Налейте 100 мл обезжиренного молока в капучинатор Nespresso Barista. Добавьте 5 мл мятного сиропа. Закройте крышку, выберите «CaféViennois» и нажмите «Старт».
2. Приготовьте Ispirazione Millennioна объем эспрессо (40 мл) в чашке для эспрессо.
3. Выложите молочную пену на кофе.
4. Посыпьте пену свежими листьями мяты и какао-порошком.
Лимитированные бленды Ispirazione Novecento и Ispirazione Millennio доступны в интернет-бутике и в бутиках Nespresso с 21 сентября 2021. Для получения дополнительной информации о коллекции Ispirazione Italiana посетите www.nespresso.com.
Ранее сообщалось, что Nespresso представил еще один бленд кофе, созданный в рамках программы восстановления кофейных плантаций.