В Ростове состоялась презентация новой книги Александра Винника

24 декабря в галерее Астор владелец ресторана Pinot Noir рассказал гостям о своей новой книге под названием «Звезды A la Michlen»
Текст:
Никиты Жукова
25/12/2019
Кто такой.
Александр Валентинович Винник - владелец ресторана французской кухни «Pinot Noir». Президент группы компаний «Моцарт Хаус». Президент Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, член Итальянской Ассоциации Сомелье. Кандидат философских наук. Живет и работает в Германии и России.

Вчера, в галерее Астор, владелец ресторана французской кухни Pinot Noir Александр Винник рассказал гостям о своей новой книге под названием "Звезды a la Michelin". В нее автор включил свой рассказ об истории создания ресторана, а также интервью, записанные в рамках проекта "Вечера со звездами" совместно с журналом "Кто Главный".

На презентации книги автор с удовольствием и абсолютной искренностью поделился своим уникальным опытом становления как ресторатора,  а также рассказал о фундаментальных принципах и нюансах развития гастрономических проектов.

В этой книге я рассказываю о рождении и жизни по-особенному дорогого моему сердцу проекта - ресторана Pinot Noir. А также я очень хочу поделиться с Вами поистине уникальными и тёплыми интервью наших звёздных гостей. Возможно, они станут близки для Вас, также как стали и для меня, - отметил Александр Винник. 

 Напомним, "Вечера со звездами" - это беспрецедентный в Ростове проект, который стартовал в 2012 году. За это время проведено уже более 200 встреч с знаменитами актерами, режиссерами, драматургами, писателями и музыкантами, среди которых были Валентин Гафт, Василий Лановой, Лев Дуров, Владимир Меньшов, Татьяна Васильева, Сергей Маковецкий, Владимир Вдовиченков, Светлана Дружинина, Нани Брегвадзе, Сергей Никоненко, Георгий Мартиросян, Игорь Золотовицкий, Людмила Чурсина, Дмитрий Дюжев, Александр Адабашьян, Владимир Вишневский, Никас Сафронов, Николай Дроздов и многие другие. 

 Теперь все интервью с гостями ресторана собраны в одной книге, вышедшей в издательстве "Золотое сечение".  Во время презентации было продано 100 экземпляров.


Читайте также:

Премьера
17/12/2019
Жизнь дерева глазами ростовских художников
"Жизнь дерева" - так обозначили главную тему своей выставки художницы Ольги Миронова и Людмила Губарева-Муха. Выставка называется "Возрождение". Основную ...
Премьера
04/01/2020
В Ростове-на-Дону открылась художественная галерея «Векарта»
Думаю, что Ван Гог заплакал бы от умиления, узнав, что спустя ровно 130 лет после его смерти жители неизвестного ему Ростова-на-Дону &n...
Премьера
10/12/2019
Из Бангкока с картинами
О себе художница рассказывает так: -  Училась я в Ростовской академии архитектуры и искусств. После 3 курса решила бросить институт и уехала в Москву работать, паралле...
Премьера
04/01/2020
Художник Авдей Тер-Оганьян прочитает лекцию в Ростове
Это неожиданное для всех мероприятие состоится 8 января в 17:00. Место проведения лекции Художественная Галерея "Ростов" Вход свободный (но по р...
Премьера
09/12/2019
Игра на новом уровне
О чем фильм. «Джуманджи: новый уровень» - сиквел суперуспешного блокбастера «Джуманджи: Зов джунглей» о приключениях четверых друзей внутри загадочной и таящей опасности игры....
Премьера
09/01/2020
В Донской публичной библиотеке покажут казачий фольклор
Вниманию гостей библиотеки будут представлены 11 документов конца XIX – XX вв., в которых собраны казачьи народные песни и повести. Самый "древни...