В Ростове состоялась презентация новой книги Александра Винника

24 декабря в галерее Астор владелец ресторана Pinot Noir рассказал гостям о своей новой книге под названием «Звезды A la Michlen»
Текст:
Никиты Жукова
25/12/2019
Кто такой.
Александр Валентинович Винник - владелец ресторана французской кухни «Pinot Noir». Президент группы компаний «Моцарт Хаус». Президент Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, член Итальянской Ассоциации Сомелье. Кандидат философских наук. Живет и работает в Германии и России.

Вчера, в галерее Астор, владелец ресторана французской кухни Pinot Noir Александр Винник рассказал гостям о своей новой книге под названием "Звезды a la Michelin". В нее автор включил свой рассказ об истории создания ресторана, а также интервью, записанные в рамках проекта "Вечера со звездами" совместно с журналом "Кто Главный".

На презентации книги автор с удовольствием и абсолютной искренностью поделился своим уникальным опытом становления как ресторатора,  а также рассказал о фундаментальных принципах и нюансах развития гастрономических проектов.

В этой книге я рассказываю о рождении и жизни по-особенному дорогого моему сердцу проекта - ресторана Pinot Noir. А также я очень хочу поделиться с Вами поистине уникальными и тёплыми интервью наших звёздных гостей. Возможно, они станут близки для Вас, также как стали и для меня, - отметил Александр Винник. 

 Напомним, "Вечера со звездами" - это беспрецедентный в Ростове проект, который стартовал в 2012 году. За это время проведено уже более 200 встреч с знаменитами актерами, режиссерами, драматургами, писателями и музыкантами, среди которых были Валентин Гафт, Василий Лановой, Лев Дуров, Владимир Меньшов, Татьяна Васильева, Сергей Маковецкий, Владимир Вдовиченков, Светлана Дружинина, Нани Брегвадзе, Сергей Никоненко, Георгий Мартиросян, Игорь Золотовицкий, Людмила Чурсина, Дмитрий Дюжев, Александр Адабашьян, Владимир Вишневский, Никас Сафронов, Николай Дроздов и многие другие. 

 Теперь все интервью с гостями ресторана собраны в одной книге, вышедшей в издательстве "Золотое сечение".  Во время презентации было продано 100 экземпляров.


Читайте также:

Премьера
29/05/2020
Ростовский театр имени Горького завершит сезон «Пушкиниадой»
Под занавес сезона театр запускает новый онлайн-проект: артисты читают стихотворения и прозу А.С. Пушкина. С 1 июня театр начнет ежедневно в...
Премьера
04/04/2020
Театр 18+ может не пережить карантин
Вот текст его обращения. Меня зовут Юрий Муравицкий. Я художественный руководитель Театра 18+. Это первый раз, когда я обращаюсь к зрителям нашего театра...
Премьера
02/04/2020
В Ростове музыку не остановишь
Артисты ростовской филармонии запустили марафон под названием «музыку не остановить». Они делятся в соцсетях видеозаписями своих домашних концертов и репетиций, а также р...
Премьера
10/03/2020
Все ради женщины в фильме «Номер один»
Что повлияло на выбор сюжета? Георгий Малков, продюсер: Тема аферы, качественной аферы всегда востребована в кино. Вопрос лишь в том, что её сложно ...
Премьера
28/02/2020
В Ростове объяснят, почему не стоит бояться Умберто Эко
В 2011 году "Главному" удалось встретиться с легендарным автором "Имени розы" и "Маятника Фуко"  в литературном кафе 25-й Иерусалимской книж...
Премьера
20/01/2020
125 лет назад родился детский писатель Иван Василенко
"Неисправимый провинциал" "Родился я, - пишет Иван Василенко в своей автобиографии, - 20 ( 7 по старому стилю) января 1895 года в&...