30 сентября в Ростове-на-Дону пройдет эногастрономический фестиваль «Долина Дона»

В субботу, 30 сентября, в Ростове-на-Дону пройдет эногастрономический фестиваль «Долина Дона», посвященный донским автохтонным сортам винограда и их упоминанию в литературе. Организатором мероприятия выступает министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области
29/09/2023
«Да вот в бутылке засмоленной, Между жарким и блан-манже, Цимлянское несут уже…».

«Дон – колыбель и родина известных на весь мир автохтонных сортов винограда – «Красностоп золотовский», «Кумшацкий», «Цимлянский черный», «Сибирьковый», - прокомментировал заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. - Вина из этих автохтонных сортов винограда обладают неповторимым букетом ярких вкусов. Высокое качество донских вин обусловлено почвенно-климатическими условиями, сложившимся ассортиментом насаждений и технологией виноделия. Объем производства виноматериалов за первое полугодие 2023 года увеличился на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 518,6 тысячи декалитров. Преимущественно увеличилось производство тихих вин – до 108 тысяч декалитров, что на 26% больше, чем за первое полугодие 2022 года».

Dolina-Dona-2.jpg

В 2023 году фестиваль пройдет в новом формате – ощутить уникальный вкус донских вин организаторы предлагают через мир гастрономии, литературы и творчества. Всем участникам еще раз напомнят, что знаменитое донское игристое вино в романе «Евгений Онегин» воспел великий А.С.Пушкин.

В программе фестиваля планируются дегустации от известных донских виноделов, выступления музыкантов, ярмарка фермерской продукции, фудкорт, а также мастер-классы по культуре потребления вина и по винной живописи.

Донские винодельческие компании расскажут об особенностях производства, истории виноделен, о возможных гастрономических сочетаниях для своих вин. АО «Цимлянские вина», ООО ДВХ «Эльбузд», КФХ Молчанов Николай Вячеславович («Винодельня Молчанова»), ООО «Вилла Звезда», АО «Миллеровский Винзавод» («Винодельня Ведерниковъ»), КФХ Сердюк Денис Сергеевич («Дача Сердюка»), КФХ Журавлёв Андрей Иванович (винодельня «Благолюбов»).

Дегустация вин будет сопровождаться рассказами виноделов об особенностях производства их продукции, об истории виноделен, о возможных гастрономических сочетаниях (на дегустацию необходимо записаться заранее на открытии фестиваля, количество мест ограничено).

Мероприятие официально будет открыто в 12:00 в ресторане «Большой сад» (г. Ростов-на-Дону, ул. Города Волос, 70 Б).

Читайте также:

Премьера
27/02/2021
В отделе искусств ДГПБ пройдёт выставка черно-белых фотографий «Маша, почему вы в чёрном»
Выставка пройдёт со 2 по 12 марта в отделе искусств Донской Государственной публичной библиотеке. Чёрно-белые ф...
Премьера
10/12/2020
Ростовский календарь Оксаны Бегмы на 2021 год
Художница готовит к выходу календарь на 2021 год, проиллюстрированный ее работами. «Главный» пообщался с Оксаной о ее любимых местах в Ростове, об участии ...
Премьера
22/07/2020
В Ростове состоится творческий вечер писателя Виктора Ерофеева
Писатель, литературовед и публицист Виктор Ерофеев выступит в Ростове с авторской программой «Найти человека в человеке», а также ответит ...
Премьера
03/03/2020
В Ростове состоится премьерный показ "Ералаша"
В Ростове, Шахтах и Константиновске с 20 по 24 марта пройдет 6-й благотворительный кинофорум "Магия кино", в рамках которого запланированы беспл...
Премьера
20/02/2020
В конце мая в Ростове-на-Дону пройдет большой музыкальный фестиваль «Мост»
Это уже второй фестиваль под таким названием, проводимый ростовской филармонией. Первый состоялся в 2018 году. Было много зрит...
Премьера
08/10/2019
Роман Попов о фильме "Девушки бывают разные".
Сюжет фильма «Девушки бывают разные» схож с «Мальчишником в Вегасе», судя по трейлеру. Так ли это на самом деле? И в чем принципиальное ...

29/09/2023