Ванна сидра и фламенко: в Ростове открылся испанский ресторан

Гости заведения смогут окунуться в неповторимую атмосферу знойной Испании
АВТОР Елена Моргунова
17.09.2021

Нынешний сентябрь преподнёс донским гурманам приятный сюрприз: в переулке Семашко в Ростове открылся испанский ресторан «Сиеста». Генеральный директор заведения Анжелика Пашкова в беседе с корреспондентом издания «Кто Главный» рассказала, что гости «Сиесты» получат возможность не только полакомиться традиционными блюдами знойного средиземноморья, но и полностью погрузиться в атмосферу пряной, яркой Испании, с её горячими танцами, певучим говором и витиеватыми речами. А также приобщиться к культуре, познакомиться с обычаями такого темпераментного народа, пусть немного шумного, но щедрого и добродушного.

- Мы подаём традиционные блюда северных и западных регионов Испании. Это морепродукты, много мяса и конечно паэлья (национальное испанское и валенсийской блюдо из риса с шафраном и оливковым маслом), - отметила Анжелика.

Настоящей жемчужиной ресторации можно смело назвать установленную в центре зала ванну с сидром. Этот слабоалкогольный напиток изготавливают из яблочного, грушевого или айвового сока. Его изобретение в старину приписывали основателю объединившей почти всю Западную Европу империи Каролингов, королю лангобардов Карлу Великому. В пуританскую эпоху во всей Европе сидр считался любимым хмельным питием прекрасных дам. Как и любое фруктовое вино, сидр весьма капризен.

- Чтобы неповторимый букет напитка раскрылся полностью, в лучших заведениях Бискайского залива его разливают по бокалам с расстояния вытянутой руки - это 1 метр. А хранить его нужно не в холодильнике а в бетонной ванне с родниковой водой и льдом. Для нас эту ванну изготовили под заказ, - пояснила основатель ресторана.

Кроме того, посетителей порадует уютная аутентичная обстановка, а в скором времени и неповторимые ритмы зажигательного фламенко в исполнении специально приглашённых коллективов.

Кстати, официальное, торжественное открытие ресторана «Сиеста» запланировано на конец сентября.

Ранее, «Кто Главный» писал, что в Ростове открылся элитный фитнес-клуб с гранитным бассейном и пятью банями.

Читайте также:

Новости
11/02/2025 12:10:00
80 юных корреспондентов из Ростовской области прошли обучение
80 юных корреспондентов из Ростовской области прошли обучение на базе профильных факультетов Южного федерального университета и РГЭУ (Р...
Новости
11/02/2025 10:12:00
Определены сроки проведения противопаводковых учений для спасательных служб
Глава донского региона Юрий Слюсарь распорядился провести учения спасательных служб региона, городов и районов. Задача – отра...
Новости
07/02/2025 12:43:00
«Газпром межрегионгаз Ростов-на-Дону» в 2024 году взыскал около 1,1 млрд рублей долга
В 2024 году «Газпром межрегионгаз Ростов-на-Дону» подал в суды 572 иска в отношении юридических лиц на сумму 1,4 м...
Новости
06/02/2025 13:57:00
Еще одна мера поддержки сельских медиков может появиться на Дону
Инициативу закрепить областным законом дополнительную меру поддержки медиков, работающих в сельских территориях, обсудили на совещании с...
Новости
06/02/2025 13:56:00
Дончан приглашают к участию в конкурсе на соискание Национальной премии «Хрустальный компас»
Продолжается прием заявок на соискание Национальной премии «Хрустальный компас». Премия проводится ежегодно ...
Новости
05/02/2025 17:13:00
В Ростовской области выработали основные подходы к решению проблем пассажирского транспорта
Проект концепции развития транспортного комплекса Ростовской области на 2025-2030 годы обсудили сегодня, 5 фе...

Интересное по теме: