Ванна сидра и фламенко: в Ростове открылся испанский ресторан

Гости заведения смогут окунуться в неповторимую атмосферу знойной Испании
АВТОР Елена Моргунова
17.09.2021

Нынешний сентябрь преподнёс донским гурманам приятный сюрприз: в переулке Семашко в Ростове открылся испанский ресторан «Сиеста». Генеральный директор заведения Анжелика Пашкова в беседе с корреспондентом издания «Кто Главный» рассказала, что гости «Сиесты» получат возможность не только полакомиться традиционными блюдами знойного средиземноморья, но и полностью погрузиться в атмосферу пряной, яркой Испании, с её горячими танцами, певучим говором и витиеватыми речами. А также приобщиться к культуре, познакомиться с обычаями такого темпераментного народа, пусть немного шумного, но щедрого и добродушного.

- Мы подаём традиционные блюда северных и западных регионов Испании. Это морепродукты, много мяса и конечно паэлья (национальное испанское и валенсийской блюдо из риса с шафраном и оливковым маслом), - отметила Анжелика.

Настоящей жемчужиной ресторации можно смело назвать установленную в центре зала ванну с сидром. Этот слабоалкогольный напиток изготавливают из яблочного, грушевого или айвового сока. Его изобретение в старину приписывали основателю объединившей почти всю Западную Европу империи Каролингов, королю лангобардов Карлу Великому. В пуританскую эпоху во всей Европе сидр считался любимым хмельным питием прекрасных дам. Как и любое фруктовое вино, сидр весьма капризен.

- Чтобы неповторимый букет напитка раскрылся полностью, в лучших заведениях Бискайского залива его разливают по бокалам с расстояния вытянутой руки - это 1 метр. А хранить его нужно не в холодильнике а в бетонной ванне с родниковой водой и льдом. Для нас эту ванну изготовили под заказ, - пояснила основатель ресторана.

Кроме того, посетителей порадует уютная аутентичная обстановка, а в скором времени и неповторимые ритмы зажигательного фламенко в исполнении специально приглашённых коллективов.

Кстати, официальное, торжественное открытие ресторана «Сиеста» запланировано на конец сентября.

Ранее, «Кто Главный» писал, что в Ростове открылся элитный фитнес-клуб с гранитным бассейном и пятью банями.

Читайте также:

Новости
02/07/2025 23:26:00
Юрий Слюсарь: «Стратегия развития Дона должна отвечать интересам жителей»
В Ростовской области проходят сессии по обновлению Стратегии социально-экономического развития региона...
Новости
30/06/2025 15:55:00
Победителям областного конкурса «Юный журналист Дона» вручили дипломы
Победителям ежегодного конкурса «Юный журналист Дона» вручили дипломы и памятные призы...
Новости
20/06/2025 16:32:00
Юрий Слюсарь: «На ПМЭФ-2025 Ростовская область заключила соглашений почти на 210 млрд рублей»
Ростовская область заключила 20 соглашений почти на 210 млрд рублей. Итоги работы донской делегации на Пете...
Новости
19/06/2025 13:57:00
Строительная готовность ростовского Дворца спорта – 95%
Капитальный ремонт завершат к 1 октября 2025 года...
Новости
19/06/2025 10:43:00
Ростовская область и Краснодарский край подписали соглашение о сотрудничестве в сфере креативных индустрий
На площадке Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2025) Ростовская...
Новости
19/06/2025
В донской столице откроют «Школу 21» для подготовки цифровых инженеров
Соглашение о развитии сотрудничества в вопросах разработки и внедрения передовых цифровых технологий и сервисов, в том числе на ос...