В Ростовской области выявлены нарушения санитарных норм в точках продажи хлеба

Выписаны штрафы на общую сумму свыше 350 тыс. рублей
АВТОР Елена Моргунова
16.08.2021

Корни расхожей русской пословицы «Хлеб всему голова» уходят в прошлое. По сформированной историческим опытом традиции, к хлебу у россиян особо трепетное отношение. Хлебобулочные изделия занимают важнейшее место в ежедневном рационе каждого человека, потому Управлением Роспотребнадзора ведётся постоянный контроль качества и безопасности продукции, которая попадает на столы населения Ростовской области. В пресс-службе ведомства рассказали, что с начала 2021 года на Дону проведены проверки 150 предприятий, занимающихся изготовлением, логистикой и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий.  

«Основными нарушениями, выявленными в ходе проведенных проверок являлись, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушение сроков и условий хранения продукции, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений, отсутствие сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость на продукцию, а также нарушение требований к товарному виду продукции и др.»,- говорится в сообщении.

По результатам надзорных мероприятий забракованы 9 партий недоброкачественной выпечки. Все виновные привлечены к административной ответственности. Общая сумма 43 штрафов составила 372 тыс. рублей.  

Специалисты предупреждают, что при выборе продукции, особенно кондитерских изделий с кремом, следует обращать внимание на дату изготовления продукта, срок его годности и особенно на условия хранения в месте продажи.

Читайте также:

Новости
23/05/2022 13:58:00
Самый масштабный полумарафон России «Забег.РФ» собрал три тысячи ростовчан
По традиции мероприятие объединило всю страну...
Новости
23/05/2022 11:45:00
Рост ВРП Ростовской области по итогам первого квартала составил 2,5%
Ситуация в экономике Ростовской области в целом стабильная...
Новости
20/05/2022 15:35:00
В Таганроге стартовал XV Международный Чеховский книжный фестиваль
В нынешнем году литературный праздник приурочен сразу к трем юбилеям...
Новости
19/05/2022 17:37:00
Донское предприятие приступит к выпуску комплектующих, которые раньше доставляли из-за границы
Донское предприятие «Шахтинский завод гидропривод» в этом году приступит к проекту по импортозамещению гид...
Новости
19/05/2022 16:45:00
Белокалитвинские кадеты стали вторыми в российском смотре-конкурсе «Лучший казачий кадетский корпус»
В финале российского смотра-конкурса за право называться лучшим казачьим кадетским корпусом соревнов...
Новости
19/05/2022 15:06:00
«Донская селедка» 2022 в режиме non-stop
Приглашаем ростовчан и гостей города принять участие в гастрономическом фестивале 21 мая с 11:00 до 16:00...