В Ростовской области выявили массу нарушений в организации горячего питания школьников

Проверка проводилась во всех школах региона
АВТОР Елена Моргунова
05.08.2021

Региональным управлением Роспотребнадзора по поручению президента РФ Владимира Путина проведена масштабная проверка организации бесплатного питания учеников 1-4  классов. В пресс-службе ведомства уточнили, что в период с 2020 по 2021 год комиссия побывала во всех школах Ростовской области. В ходе инспекции специалисты выявили массу нарушений, составлены 882 административных протокола. Общая сумма штрафов по ним составила 3,2 млн. рублей.

Выяснилось, что во многих школах сокращена продолжительность перемен (не менее 20 минут). Не соблюдены режимные вопросы работы пищеблока, нарушена технология приготовления и занижена температура блюд. Продовольственное сырье не соответствует стандартам качества и безопасности, а также занижен объем порций и т. д.

В лабораторных условиях протестированы  4,1 тысячи блюд. Зафиксированы отклонения по микробиологическим показателям, не соответствует нормам калорийность продуктов, обнаружен фальсификат.

По результатам проверки, в рамках компетенции Роспотребнадзора 189 поставщиков привлечены к ответственности. Суммарно они оштрафованы на 1,7 млн. рублей. В ближайшее время материалы будут направлены в правоохранительные органы.  

Кроме того, отмечены прецеденты жалоб в надзорные ведомства, на некачественное питание в донских образовательных учреждениях. Проверяющие рассмотрели 17 родительских обращений. Доводы, указанные в 6-ти подтвердились.

Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся остаются на контроле Управления.

Читайте также:

Новости
21/09/2021 17:55:00
В Ростове магазин Terranova на Большой Садовой обещает скоро открыться
Незадолго до его закрытия была объявлена распродажа на все товары...
Новости
21/09/2021 07:04:00
В Ростове ищут подрядчика на разработку документации для реставрации «Дома с ангелами» за 45 млн рублей
В здании планируется переместить созданный Музей истории города...
Новости
20/09/2021 12:03:00
В Ростовской области выпустили книгу лучших рецептов для школьного питания
Издание доступно для бесплатного скачивания...
Новости
19/09/2021 15:10:00
В Азове открылась выставка древних икон XVI – начала XX века
Подобных экспозиций в регионе еще не было...
Новости
16/09/2021 17:06:00
В Ростове 18 сентября состоится продовольственная ярмарка
Для донских продавцов торговые места будут бесплатными...