В России в результате засухи в одних регионах и сильных дождей – в других произошла частичная гибель урожая зерновых, пишет donnews.ru.
В этом году Министерство сельского хозяйства РФ ожидает урожая в 127 млн тонн. По оценкам отдельных экспертов, валовый сбор составит менее 120 млн тонн. Для сравнения: в 2020 году хлеборобы собрали 132,9 млн тонн зерновых. Неурожай случился в 2019 году. Тогда было собрано 121,2 млн тонн, в результате чего цены на хлеб и хлебобулочные изделия осенью выросли на 7,7%. В текущем году на рост цен на зерно уже пожаловались производители макаронных изделий. На протяжении 8 месяцев на пшеницу твердых сортов держалась на уровне 28 тыс. рублей за тонну, а в последние 2 недели вышла на уровень 32-38 тыс. рублей. Российские производители муки, макарон и хлебобулочных изделий уже подготовили обращение к президенту РФ Владимиру Путину с просьбой принять меры по сдерживанию цен на пшеницу.
Урожай картофеля и овощей в этом году в России тоже меньше, чем в прошлом году. Производители предложили торговым сетям продавать упакованный мелкий картофель диаметром 4,5 см - раньше его даже не пускали на прилавки. Картофеля диаметром 5,5 см, который ранее составлял 80% от урожая, сейчас не более 50%. Из-за дефицита картофеля в сентябре и октябре могут наблюдаться перебои с поставками чипсов Lay’s на рынке, сообщила компания «Фрито Лей Мануфактуринг». В наших основных производящих регионах — Брянской, Тульской областях и Нижнем Новгороде — объемы урожая существенно отстают от показателей прошлого года.
Ростовская область же в этом году собрала самый большой в России урожай ранних зерновых - более 12,685 миллионов тонн при собственной потребности в 2,5 млн тонн. Основа урожая - более 11,3 млн тонн озимой пшеницы. В Ростовской области производителям хлеба выплачивают субсидии для сдерживания отпускных цен, но на динамику цен на хлеб влияют возросшие издержки производителей. По словам советника председателя Торгово-промышленной палаты Ростовской области по АПК Юрия Корнюша, стоимость зерна в цене на хлеб - это только 25%, все остальное — внешние накрутки, начиная от коммуналки и заканчивая зарплатой и логистикой. По его словам, цена на хлеб ползти не будет точно, но могут подняться цены на комбикорма, потому что на комбикорма идет фуражная пшеница и кукуруза.
В этом году в Ростовской области урожай картофеля будет больше, чем в прошло: 141,9 тысяч тонн против 137,1 тысяч тонн в 2020 году. Урожайность в этом году выросла с 277 до 290 центнеров с гектара. Даже если Ростовская область соберет свою норму, около 200 тысяч тонн, то она станет перед вопросом: негде хранить урожай. Именно поэтому владельцы хозяйств, выращивающих картофель, продают его в Москву или Санкт-Петербург. В целом же по стране цены на картофель будут расти. Поскольку при прогнозе Минсельхоза РФ в 7,15 млн тонн было собрано пока только 2,2 млн тонн. Закупочная цена картофеля сейчас находится на уровне 30 рублей за килограмм, при 11,2 рубля в прошлом году. Розничная цена на рынках Ростовской области составляет 50 - 60 рублей за килограмм, при 25 рублях – в прошлом. Есть вероятность, что зимой в Ростовской области цена за килограмм картофеля поднимется до 80 рублей.
