Качеством колбасных изделий озадачился Департамент потребительского рынка Ростовской области. Специалисты ведомства провели проверку мясного продукта марки «докторская». Ведь скоро Новый год, обязательным гастрономическим атрибутом которого, является горячо любимый россиянами французский салат «Оливье», а в его классическую рецептуру входит именно «варёнка». Результаты масштабного исследования огласила на своей facebook-странице директор ведомства Ирина Теларова. И, как оказалось, не зря.
Выяснилось, что два образца из десяти не прошли лабораторные испытания. Бренды «Вязанка» и «Агрокомплекс» не соответствуют требованиям по массовым долям белка и крахмала.
«Это говорит о том, что производитель использовал для приготовления колбасы менее качественное сырьё, чем предусмотрено по показателям ГОСТ. В результате потребитель получает совсем не тот продукт, который планировал приобрести, с учётом имеющейся о нём информации на этикетке», - отметила чиновница.
Изготовители с торговыми названиями «Стародворье»,«Дымов», «Велком», «Лента», «Останкино» «Великолукский мясокомбинат», «Мираторг» и «Волгоградский мясокомбинат» оказались добросовестными - их товар соответствует нормативам по всем показателям.
Ну а нарушителей уже предупредили, что в ближайшем будущем уполномоченные органы будут вынуждены принять к ним соответствующие меры. Питание россиян должно быть не только вкусным, но ещё безопасным и полезным.