В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
09/06/2023 23:00:00
Росприроднадзор исполняет мечты в рамках акции «Шар желаний»
Межрегиональное управление Росприроднадзора по Ростовской области и Республике Калмыкия и международный аэропорт Платов организовали для шко...
Новости
09/06/2023 17:08:00
В Ростове состоялся научно-практический форум по противодействию терроризму и экстремизму
Цели форума - защита молодёжи от радикализма и экстремизма...
Новости
06/06/2023 17:31:00
В Ростовской области завершаются сев яровых культур и другие сезонные полевые работы.
Полевой дневник: яровой сев на Дону выходит на финишную прямую...
Новости
06/06/2023 00:03:00
На Дону приняли более 30 тысяч заявок по догазификации
Для обеспечения домовладений бытовым газом используется отечественное оборудование....
Новости
01/06/2023 15:56:00
В День защиты детей в Ростове открылась «Ресурсная мастерская» для детей с расстройствами аутистического спектра
1 июня в День защиты детей в ЮФУ торжественно открыли пространство для развития детей с ...
Новости
01/06/2023 15:45:00
Телеканал ТНТ объявляет всероссийский кастинг в новое юмористическое шоу
Команда из Ростова-на-Дону может получить 10 миллионов рублей. В донской столице пройдет кастинг в новое юмористическое шоу. Про...