В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
06/02/2023 11:05:00
Специалисты ЮФУ представили новую теорию описания самосборки белковых наночастиц
В Южном федеральном университете разработали подход, описывающий процессы самосборки вирусных оболочек и подобных им пол...
Новости
04/02/2023 11:14:00
Стартовал прием заявок НКО на конкурс Фонда президентских грантов
В конкурсе могут участвовать некоммерческие организации, зарегистрированные не позднее 15 сентября 2022 года (при запросе гранта бо...
Новости
04/02/2023 00:44:00
Ростовская область присоединилась ко Всероссийскому онкологическому диктанту
Со 2 по 10 февраля проходит Всероссийский онкологический диктант...
Новости
02/02/2023 09:32:00
В Таганроге продолжат проект "Чистое небо", отремонтируют коллектор и благоустроят набережную
1 февраля, в ходе рабочей поездки в Таганрог губернатор Ростовской области Василий Голубев посети...
Новости
30/01/2023 19:54:00
Состоялась встреча губернатора Ростовской области Василия Голубева и министра строительства и ЖКХ РФ Ирека Файзуллина
Василий Голубев и Ирек Файзуллин обсудили ход строительства объектов в Ростовской о...
Новости
28/01/2023 01:25:00
В Ростовском-на-Дону зоопарке родился шетлендский пони
На днях в семействе шетлендских пони – родился жеребенок...

Интересное по теме: