В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
23/02/2024 02:43:00
Василий Голубев возложил цветы к памятнику павшим воинам
Сегодня, 23 февраля, в День защитника Отечества, губернатор Василий Голубев почтил память павших воинов, возложив цветы к Вечному огню мемориаль...
Новости
22/02/2024 21:45:00
Донские волонтеры поздравляют ветеранов с Днем защитника Отечества
В преддверии 23 Февраля в Ростовской области проходят патриотические мероприятия, в рамках которых активисты и волонтеры региональных ...
Новости
22/02/2024 16:54:00
Казаки-баклановцы отправились в зону СВО
В Патриаршем Вознесенском войсковом всеказачьем соборе Новочеркасска прошла торжественная церемония проводов первого отряда 17 Донского казачьего полка имени ге...
Новости
21/02/2024 17:45:00
Василий Голубев дал старт работе нового завода
На базе «Ростсельмаша» открыто производство автоматических и механических трансмиссий, мостов и редукторов ...
Новости
20/02/2024 18:09:00
Пострадавшим от подтопления жителям Азовского района направлены дополнительные средства из бюджета области
Губернатор Василий Голубев подписал распоряжения о выделении из резервного фонда правительства...
Новости
13/02/2024 18:11:00
Каждый десятый донской фермер - участник грантовых программ и нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства
Делегация Ростовской области приняла активное участие в деловой программе Дня...

Интересное по теме: