В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
04/10/2022 09:19:00
В Ростовской области работает штаб #МЫВМЕСТЕ по оказанию помощи военнослужащим и их семьям
Запущена обновлённая платформа мывместе.рф и горячая линия 8-800-200-34-11, где волонтёры круглосуточно приним...
Новости
01/10/2022 23:40:00
В РостГМУ успешно внедрили высокотехнологичную операцию по замене поврежденных суставов
Проведение высокотехнологичных операций в Ростове-на-Дону стало возможным благодаря приобретению клиникой РостГМУ...
Новости
28/09/2022 10:55:00
30 сентября Ирина Рукавишникова проведет прием жителей Ростовской области
Сенатор Российской Федерации от Ростовской области Ирина Рукавишникова проведет прием жителей Ростовской области 30 сентября 20...
Новости
27/09/2022 22:33:00
в Ростове планируется высадить более 400 тысяч тюльпанов
Об этом рассказал в своем телеграм-канале Глава Администрации города Ростова-на-Дону Алексей Логвиненко...
Новости
26/09/2022 22:16:00
Ректор ЮФУ Инна Шевченко приняла участие в пресс-конференции Роспатента по вопросам технологического суверенитета
26 сентября состоялась пресс-конференция ТАСС, посвященная вопросам формирования технол...
Новости
07/09/2022 10:15:00
В Ростовской области созданы три точки концентрации талантов "Гений места"
В Ростовской области на базе трех модельных библиотек Аксайского района, городов Зверево и Таганрог созданы точки ко...