В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
23/05/2022 14:17:00
Юбилей Ботанического Сада ЮФУ
Ботаническому музею под открытым небом исполнилось 95 лет...
Новости
20/05/2022 16:52:00
Губернатор предложил изменить статус донских устьевых портов
Инициативы губернатор Ростовской области Василий Голубев озвучил на заседании Морской коллегии при Правительстве РФ в Санкт-Петербурге ...
Новости
20/05/2022 13:36:00
В Ростове пройдет IV Международный фестиваль балета им. Ольги Спесивцевой
22 мая в Ростовском государственном музыкальном театре откроется IV Международный фестиваль балета им. Ольги Спесивцевой...
Новости
20/05/2022 03:37:00
В Ростовском зоопарке появились новые жители – овцы лойской породы
Особенность этих овец, которая сразу бросается в глаза, это необычные, длинные уши ...
Новости
17/05/2022 22:52:00
«Ростов-Дон» в финале чемпионата России!
17 мая на домашней площадке «Ростов-Дон» победил «Ладу» во втором матче 1/2 финала чемпионата России и вышел в финал турнира...
Новости
17/05/2022 22:44:00
На Дону план весеннего сева выполнен уже на 74%
Ход посевной компании-2022 губернатор Василий Голубев обсудил на рабочей встрече с министром сельского хозяйства и продовольствия области Константином Ра...