В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
17/09/2021 13:55:00
Горожан позабавила идея Галустяна открыть в Ростове ресторан «Кому люлей»
Искрометное чувство юмора - отличительная черта ростовчан...
Новости
16/09/2021 13:19:00
Повара донских ресторанов создали книгу рецептов для школьного питания
Совсем скоро она будет опубликована в сети департаментом потребрынка...
Новости
15/09/2021 20:29:01
В Ростове на закупку более 100 скамеек для набережной потратят 4,3 млн рублей
Лавочки обновят от Богатяновского спуска до Газетного и от Соборного до Халтуринского...
Новости
14/09/2021 14:02:00
В день 323-летия со дня основания Таганрога власти возложили цветы к памятнику Петру I
Итоги благоустройства приморского города подвел замгубернатора региона Александр Скрябин...
Новости
14/09/2021 13:11:00
В ростовской Табачке на площади 350 кв. м открылось молодежное пространство
Здесь разместились буккроссинг, зона настольных игр и большая сцена с экраном...
Новости
13/09/2021 14:25:00
На десяти участках центральных улиц Ростова с 16 сентября запретят парковку
Ограничения вводят для того, чтобы увеличить пропускную способность...