В Ростовской области появился туристический маршрут «Вкусная история»

Первыми небольшое путешествие совершили туроператоры
АВТОР Елена Моргунова
13.08.2021

В городе Новочеркасске компания «Татьяна Трэвел Тур» презентовала новое маршрутное направление гастрономического туризма - «Вкусная история». По словам гендиректора турфирмы Татьяны Дощенко, посредством нового маршрута гостям региона предоставляется возможность познакомиться с самобытным колоритом и очарованием Вольного Дона, в том числе и через местные продукты. В пресс-службе правительства Ростовской области сообщается, что первыми качество предложенных клиентам блюд донской кухни оценили руководители «Татьяны Трэвел».

Так, на сыроварне «Де Волан» сотрудники туроператора попробовали, выдержанные от 6 до 12 месяцев твердые сыры ручной работы. В ходе небольшой экскурсии им рассказали о некоторых секретах сыроварения и культуре. Винодельня «Семиз Сара Кел» организовала дегустацию вин, изготовленных из местных автохонных сортов винограда. В пивоварне «Бирючий Кут» первопроходцев угостили изготовленным по европейским стандартам хмельным напитком и ещё горячим цельнозерновым хлебом на закваске. Кстати хлебобулочные изделия выпекали в присутствии гостей.

Отмечается, что все «вкусные» объекты маршрута расположены в шаговой доступности друг от друга.

Кстати, названия пивоварни и сыроварни тесно связаны с историей Новочеркасска. Пологий холм при слиянии рек Тузлов и Аксай называли Бирючий кут (волчье логово). По указанию императора Александра I в декабре 1804 года там планировалось построить новый город. Проект разработал военный инженер и архитектор Франц де Волан. Населённый пункт был спроектирован в традициях европейского градостроительства с лучевой планировкой, де Волан с гордостью называл его «маленький Париж». Александр I утвердил новый план и отослал его войсковому атаману Матвею Платову. Так по проекту де Волана был построен Новочеркасск - столица донского казачества.

Читайте также:

Новости
19/06/2024 16:59:00
Жители Дона могут выбрать «Культурную столицу 2026 года»
Среди городов Российской Федерации проводится конкурс на звание «Культурная столица года». Конкурс проводится при участии Президентского фонда к...
Новости
19/06/2024 16:55:00
Василий Голубев: «Будущее – за внедрением клиентоцентричности в работу власти»
Внедрение принципов клиентоцентричности в деятельность органов власти в Ростовской области обсудили сегодня, 19 июня, на з...
Новости
18/06/2024 16:56:00
Всероссийский форум «Ростов» - новые возможности для молодежи
Всероссийский молодежный образовательный форум «Ростов» пройдет с 9 по 13 сентября в Неклиновском районе...
Новости
14/06/2024 17:21:00
Ростовская область отметила Всемирный день донора
14 июня, во Всемирный день донора крови, 224 человека сдали кровь. Заготовлено 127 литров крови...
Новости
14/06/2024 16:23:00
В преддверии профессионального праздника военные медики получили областные награды и поощрения
В преддверии профессионального праздника военные медики получили областные награды и поощрения....

Интересное по теме: