В Ростовской области обнаружили кишечную палочку в пломбире

Большое количество нарушений зафиксировано и при проверке других молочных продуктов
АВТОР Сергей Меняйленко
10.12.2020

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова на пресс-конференции по результатам независимых исследований качества товаров, реализуемых на территории донского края, рассказала, что при проверке молочных изделий были зафиксированы многочисленные нарушения. Например, в пробах пломбира была обнаружена кишечная палочка.

При проверке 30 марок творога в четырех был обнаружен растительный жир, поэтому в названии должен фигурировать творожный продукт, а не творог. В 35 видах пастеризованного молока лабораторный анализ не выявил несоответствия по микробиологическим показателя.Однако в одном из них обнаружен заменитель молочного жира.

Анализ пломбира выявил несоответствия в пяти марках продукта. По микробиологическим показателям в одном из них содержался заменитель молочного жира, а в другом найдена кишечная палочка. Проверка сливочного масла выявила повышенное содержание влаги в одном из образцов, что тоже не соответствует нормам. Кроме того, нормам не соответствуют ещё три марки продукта из-за плохого внешнего вида и вкуса.

Проанализировали и 20 наименований твёрдого сыра. В одном из образцов был найден заменитель молочного жира. Из 30 марок кефира нормам по микробиологическим показателям не соответствовали две.

Успешно прошли проверки сметана, ряженка, молоко цельное сгущенное с сахаром, йогурты питьевые, творожные сырки и плавленый сыр.

«Следует отметить это как одну из позитивных тенденций наших исследований, которые проводятся уже в течение 12 лет», – подчеркнула Ирина Теларова.

Читайте также:

Новости
27/03/2023 22:19:00
Алексей Логвиненко: Ростов не приемлет артистов, не поддерживающих СВО
В донской столице отменены концерты всех артистов, выступающих против СВО...
Новости
27/03/2023 19:06:00
Проезд по трассе от Каменска-Шахтинского до аэропорта Платов теперь будет платный
Еще один участок трассы М-4 станет платным в Ростовской области после реконструкции...
Новости
23/03/2023 18:43:00
В Ростовской области обеспечат права обманутых дольщиков по 20 домам
Права пострадавших граждан по 1082 договорам обеспечат до конца года...
Новости
22/03/2023 02:33:00
На Дону открылась мультимедийная выставка «Герои спецоперации»
21 марта, в ростовском историческом парке «Россия – моя история» открылась мультимедийная выставка графических новелл «Герои спецоперации»...
Новости
21/03/2023 11:01:00
На Дону проходят «Большие гастроли» учебного театра ВГИКа
20 марта, прошла пресс-конференция, посвященная «Большим гастролям» учебного театра Всероссийского государственного университета кинематографии...
Новости
20/03/2023 02:08:00
Специалисты «Газпром межрегионгаз Ростов-на-Дону» за два месяца провели более 63 тысяч проверок абонентов
Специалисты «Газпром межрегионгаз Ростов-на-Дону» проверили 63 372 домовладения за январь-февра...