Ростовские рестораны Панченко, Калинича и Басты включены в лонг-лист премии Wheretoeat

Победители в номинации "Юг" будут определены 16 октября
14.09.2021

Оргкомитет национальной премии гастрономических журналистов Wheretoeat опубликовал список ростовских ресторанов, претендующих на звание лучших в 2021 году. В лонг-лист "Юг" попали заведения Романа Панченко и Вадима Калинича, а также музыканта Василия Вакуленко, известного как Баста, и еще более 50 мест в Ростове.

Победители премии будут объявлены 16 октября в Сочи. Ростовчанам придется соперничать с заведениями Краснодарского края.

Среди номинантов представлены как мэтры ресторанного искусства, так и небольшие кафе, рюмочные. В частности, в лонг-лист премии включены ресторан "Лариса Жарит" Владимира Бектемирова, заведение Вадима Калинича Schneider Weisse, брассерия бывшего капитана ФК "Ростов" Александра Гацкана Legend 84, заведение Frank by Basta, а также проекты Романа Панченко и "Хороших ресторанов" - "Гаврош", "Кекс", "Онегин Дача", Le Bistro и знаменитый на весь мир ресторан Leo Wine & Kitchen, уже включенный во французский рейтинг La List 2020.

Среди претендентов и ресторан французской кухни Pinot Noir, рюмочная «Хрусталь», а также уютные Shanghai 12, Avocado Queen, Фарш, Магадан, Морпорт, "Голодранец", "Раки и гады", сыроварня "Власенко", "Казачий курень", Yo Buddha, "Понтон", «Хинкали & Эклеры» и многие другие. С полным списком можно ознакомиться на сайте премии.

Премия Wheretoeat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов и позиционирует себя как независимая. Списки победителей формируются по результатам тайного голосования коллегией экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

2021 года стал непростым для ресторанной отрасли в Ростовской области. Часть заведений оказалась на грани закрытия из-за коронавирусных ограничений. Представители сферы общепита обращались к губернатору Василию Голубеву с просьбой ослабить режим. С августа власти отменили обязательное требование по заполняемости столиков, однако у посетителей, не желающих оставаться на летних верандах, все еще спрашивают медицинские справки о прививках против коронавируса или тест-ПЦР.

Читайте также:

Новости
07/10/2022 16:41:00
На Дону проверили качество и безопасность товаров
Независимые эксперты провели 100 экспертиз ...
Новости
07/10/2022 10:13:00
Разработана концепции долгосрочного развития театрального дела в Ростовской области до 2030 года
Губернатор утвердил концепцию развития театрального дела на Дону до 2030 года...
Новости
06/10/2022 13:19:00
В Ростове в зале музея истории ЮФУ открылась выставка живописи "Просто так"
Выставка посвящена 50-летнему юбилею со дня основания художественно-графического факультета Ростовского государств...
Новости
06/10/2022 11:13:00
В Орловском районе будет построен завод по производству кормов для крупного рогатого скота
Соглашение о реализации инвестиционного проекта было подписано 5 октября на донском стенде в рамках Всероссийс...
Новости
03/10/2022 00:12:00
Участники СВО, прошедшие реабилитацию после ранений, отправились в тур на Кавказ и заедут в Ростов
Российские военнослужащие, прошедшие реабилитацию после ранений, полученных в ходе проведения специаль...
Новости
02/10/2022 10:22:00
1 октября в Ростове-на-Дону прошел областной эногастрономический фестиваль «Долина Дона»
Ростовская область – это самый северный винодельческий регион России, где традиции, история и искусство слились ...