Организация питания учащихся школ Донского края признана лучшей в России по предварительным результатам конкурса «Разборчивый дегустатор школы», который проходит в рамках проекта «Шеф в школе». Инициатором проекта является «Российское движение школьников» (РДШ).
Для участия в проекте были приглашены учащиеся школ РФ в возрасте от 8 лет, их родители, специалисты в области воспитания и специалисты школ, реализующих направления деятельности РДШ.
Участникам предлагается выполнить задания, размещенные на сайте Российского движения школьников. Например, по одному из заданий конкурса нужно пройти опрос и оценить еду в столовой, прикрепить к заданию фотографию меню в столовых своих школ, фотографии самого лучшего и самого неудачного блюда.
- Целью проекта «Шеф в школе» является разработка концепции переформатирования и улучшения меню питания в образовательных организациях, пропаганда принципов здорового и полноценного школьного питания среди обучающихся, - рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов. – То, что донской регион возглавил предварительный рейтинг страны, - не случайность. Мы сразу после поручения президента РФ Владимира Путина по предоставлению бесплатного горячего питания обучающимся начальных классов, включились в работу.
Школы Ростовской области к предоставлению бесплатного горячего питания младшеклассникам были готовы уже 1 сентября 2020 года. В 1116 донских школах сегодня до 190 тыс. учеников начальной школы ежедневно получают бесплатное горячее питание. Также сохранено льготное питание для обучающихся 5-11 классов.
Сегодня ученикам начальной школы предоставляется бесплатный горячий завтрак – для первой смены, бесплатный горячий обед – для второй смены.
Перед организацией бесплатного питания пищеблоки в 48 школах региона были созданы «с нуля», а в 65 школах было проведено обновление оборудования. На что было выделено 66,9 млн рублей (52,8 млн рублей – из областного бюджета, 14,1 млн рублей – из местных бюджетов). Также были проработаны решения по ремонту, дооснащению и подвозу горячего питания: приобретены 2 специализированных автомобиля, мебель в обеденные залы, посуда, инвентарь и технологическое оборудование.
Переоснащение пищеблоков школ области прошло в рамках регионального проекта «Народный совет». В 800 школьных столовых за счет областного бюджета (147,5 млн руб.) до конца 2020 года поступило более 1200 единиц технологического оборудования: 488 холодильных шкафов, 127 пароконвектоматов, 166 посудомоечных машин, 82 мармитов, мебель для обеденных залов на 14,5 тысяч посадочных мест.
- Для организации здорового полноценного горячего питания школьников Ростовская область стала пилотной площадкой по внедрению лучших практик организации питания в образовательных организациях среди субъектов Южного федерального округа. Налажено взаимодействие с Институтом отраслевого питания (г.Москва). Разработано региональное перспективное меню, - прокомментировал Игорь Гуськов.
Нужно отметить, что на 2021 год запланировано субсидирование организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4 классов в размере 1 млрд 608,9 млн рублей.
