Коллектив ученых Донского государственного аграрного университета получил патент Федеральной службы по интеллектуальной собственности на выведение внутрипородного типа сальских овец. Что в реестре изобретений значится как «Способ оценки высокой мясной продуктивности овец сальской породы».
Ученым помогают сотрудники племенной службы Минсельхозпрода Ростовской области и хозяйства ООО «Белозерное».
Представители сальской породы тонкорунных овец, выведенной еще в XX веке, широко используются для получения высококачественной шерсти и выращивания племенной продукции. Но наиболее значимым является развитие продовольственного направления продуктивности отрасли (молоко и баранина), поскольку новый тип сальской породы отличается более высокой мясной продуктивностью.
«В возрасте 4 месяцев молодняк достигает живой массы 30 кг и более. Средний суточный прирост массы составляет 220-230 граммов, тогда как обычно молодняк овец сальской породы набирает не более 160-170 граммов», - рассказал руководитель ООО «Белозерное» Сергей Громаков.
Также новая популяция овец отличается высокой приспособленностью к засушливому климату юга России и местной кормовой базе, сохранностью молодняка, большей живой массой ягнят при рождении (на 15-18%), а также высоким уровнем скороспелости.
По словам директора ООО «Белозерное» Сергея Громакова, в настоящее время в хозяйстве содержатся более 800 голов овцематок, соответствующих целевому стандарту нового типа сальской породы.