На эногастрономическом фестивале «Долина Дона» представили отражение темы донского виноделия в русской литературе

30 сентября, в Ростове-на-Дону состоялся эногастрономический фестиваль «Долина Дона», организованный при поддержке правительства и министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области
03.10.2023

«В настоящее время на Дону работает 16 лицензированных винодельческих предприятий и хозяйств, возрождающих традиции производства высококачественных вин как из традиционных европейских сортов, так и из донских автохтонных сортов винограда, - прокомментировал заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. - Нужно отметить, что развитию виноградарско-винодельческой отрасли сегодня уделяется большое внимание, этому способствует и созданная законодательная база, и комплекс мероприятий, направленных на смещение курса потребления вина в сторону отечественного. Можно с уверенностью сказать, что сегодня возрождается автохтонное виноделие. Отрадно, что в последнее время о донском вине уже знают и говорят как о высококачественном продукте».

В этом году фестиваль «Долина Дона» прошел в новом формате – организаторы предложили всем участникам и гостям не только увидеть, услышать и попробовать уникальный вкус донских вин, но и узнать, как тема донского виноделия отразилась в литературе и изобразительном искусстве.

Во время фестиваля прошли презентации-дегустации от известных донских виноделов, выступления музыкантов, ярмарка фермерской продукции, фудкорт, а также мастер-классы по культуре потребления вина и винной живописи.

«Уже в четвертый раз на площадке фестиваля «Долина Дона» региональные производители винодельческой продукции представляют вам свои лучшие вина из винограда, произрастающего на донской земле, - отметила во время открытия мероприятия заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Елена Толмосова. - Сегодняшний фестиваль является продолжением цепочки выставочно-ярмарочных мероприятий, которые проводит минсельхозпрод области с целью популяризации донского виноделия».

В рамках эногастрономического фестиваля состоялось вручение наград производителям вина, которые получили наивысшие баллы по результатам дегустационного конкурса. Победителями в разных номинациях стали:

номинация «Лучшее игристое вино»: АО «Цимлянские вина»;
номинация «Лучшее вино из автохтонного сорта белого винограда»: «Винодельня Ведерников» и «Вина Арпачина» (ООО «ЗеНа»);
номинация «Лучшее вино из автохтонного сорта красного винограда»: ООО «Вилла Звезда» и «Винодельня Vinabani» (КФХ Химичев Юрий Николаевич;
номинация «Лучшее белое вино (сухое/полусухое)»: ООО ДВХ «Эльбузд»;
номинация «Лучшее розовое вино»:  ООО ДВХ «Эльбузд»;
номинация «Лучшее выдержанное в дубе красное вино»: «Винодельня Ведерников»;
номинация «Лучшее сладкое вино» (КФХ Молчанов Николай Вячеславович).
Стоит отметить, что в конкурсную дегустационную комиссию вошли как профессиональные дегустаторы, так и представители ресторанно-гостиничного бизнеса, общественного питания, которые планируют внести донские вина в меню своих заведений

Читайте также:

Новости
24/04/2025 13:25:00
Мемориал в Кумженской роще в Ростове готов к зажжению Вечного огня
На мемориальном комплексе «Кумженская роща» завершены работы по созданию Вечного огня. Ключевые элементы композиции – звезда и лавровы...
Новости
23/04/2025 11:22:00
В Ростове-на-Дону стартовал II Военно-патриотический театральный фестиваль «Завтра была война»
С 21 по 27 апреля 2025 года в Ростовском академическом театре драмы им. Максима Горького» проходит II Воен...
Новости
22/04/2025 11:24:00
В Ростовской области началось онлайн-голосование за объекты благоустройства
В этом году в списке номинантов – 134 объекта по всей Ростовской области. Какие из них должны быть благоустроены, решат жител...
Новости
21/04/2025 12:39:00
Студенческие отряды Ростовской области открыли новое мультиформатное пространство «СО.Здание»
Донская инфраструктура мультиформатных пространств «СО.Здание» пополнилась еще одной площадкой - в Таганрог...
Новости
18/04/2025 11:13:00
«Газпром межрегионгаз Ростов-на-Дону» подвел итоги поставок газа в отопительном сезоне
Компания полностью обеспечила потребности потребителей в природном газе и поставила на 110 млн куб. м газа больше ...
Новости
18/04/2025 10:51:00
Донорскую акцию в поддержку юных пациентов провели ростовчане
Донацию организовал проект «ЕР» «Здоровое будущее»...

Интересное по теме: