На мощностях крупного донского птицекомплекса «Новые утиные фермы» (дочернее предприятие ГК «Дамате») завершается формирование родительского стада утки. Сегодня на предприятии заполнены птицей три из пяти площадок родительского стада. Последнюю планируют загрузить в феврале 2022 года. Ожидается, что при запуске всех площадок размер родительского стада составит свыше 70 тысяч голов птицы.
Выращивание поголовья ведется в рамках проекта по перезапуску высокотехнологичного промышленного производства мяса утки в Миллеровском районе, согласно которому планируемая мощность производства должна составить порядка 20 тысяч тонн в убойном весе в год.
Первый заместитель губернатора Виктор Гончаров напомнил, что в 2021-2022 годах донские предприятия группы компаний «Дамате» по производству мяса индейки и утки планируют выйти на полную мощность.
– Это соответствует договоренностям с правительством региона, и мы видим, как поэтапно происходит процесс восстановления производственных мощностей и рост показателей. За девять месяцев производство утки в живом весе составило почти 8000 тонн, - прокомментировал замглавы региона.
Выход на полную самообеспеченность инкубационным яйцом утки входит в стратегию развития предприятия. По словам гендиректора ГК «Дамате» Рашида Хайрова, это позволит значительно сократить долю импорта и максимально снизить биологические риски. Для этих целей восстановлена работа инкубатория мощностью 11,3 миллиона яиц в год.
- Получение собственного инкубационного яйца - важный этап в производстве утки, что позволит нам контролировать качество яйца, сократить объемы импортных поставок и максимально снизить биологические риски. Полная вертикальная интеграция бизнес-процессов компании позволяет гарантировать качество на всех этапах производства «от яйца до прилавка, - поделился Рашид Хайров.
Напомним, к восстановлению производства утки в Миллеровском районе ГК «Дамате» приступила в мае 2020 года. Перезапуск крупного предприятия позволит создать новые рабочие места для жителей сельских территорий. До конца этого года штатная численность работников предприятия превысит 1000 человек.
