Губернатор Ростовской области одобрил инициативу выпустить поваренную книгу для кухонь учебных учреждений. На сайте правительства региона сообщается, что над созданием сборника рецептов здорового питания для школьников трудятся известные донские повара и рестораторы. Кроме профессионалов в работу над пособием будут вовлечены и сами потребители. Детей вместе с родителями попросят продегустировать готовые кушанья, чтобы оценить получившийся результат.

«Безусловно, что меню школьных столовых должно состоять из полезных, вкусных и красивых блюд. Тема здорового питания детей должна быть на постоянном контроле у всех соответствующих ведомств», - подчеркнул Василий Голубев.

Качество питания школьников обсуждалось властями сегодня, 21 июня на заседании правительства Ростовской области. В текущем году департамент потребительского рынка планирует проверить свыше 600 образцов различных групп товаров и услуг, в  том числе питания в школьных столовых.